景点信息 “观光”
在百年历史中传承下来的味道和香气
这家“安藤商店”具有百年创业历史，在饫肥制造并销售味增、酱油。
饫肥从以前开始普遍地将味噌用于料理上，“饫肥的天妇罗”中也使用味噌。
这种无添加、使用国产盐的味噌拥有醇厚和美味兼具的令人怀念的味道。
另外，精挑细选食材并使用传统的手工制作方法，用天然酿造方式费尽心血制作出的“手工顶级黄豆酱油”、激发生鱼片特有味道的“刺身甜味酱油”。为了突出食材味道做出最佳搭配。“安藤商店”除了“麦味噌”、在糯米中加入了麦、米、玄米等的“合味噌”外，还有别具一格的“黑豆味噌”。
因其独特风味和味道而备受欢迎，还有很多来自县外的订单。
另外，安藤先生还拥有优秀的绘画才能，商品的标签也使用了安藤先生的版画。
ACCESS
宫崎县日南市饫肥6-7-38INFORMATION
［电话］0987-25-1638
［传真］0987-25-1702
［营业时间］9:00～18:00
［定休日］無
［停车场］無
