景点信息 “观光”
传统与最新技术相结合的名酒
江户时代末期创业的“松之露酒厂”位于九州的小京都城下町“飫肥”路。
是位于犹如巡游饫肥的街道一般流淌其的酒谷川旁的老字号酿造厂。
据说创业开始的时候不仅进行烧酒的酿造，还兼顾了味噌、酱油、大米、薯、养蚕等行业，经营着支撑着这个城市的生活必需品。
“松之露”这个公司名字据说是根据从松叶滴下来的朝露之美而命名的。
以前是用手工制作酒曲，现在的话用的是全自动的制曲机(鼓)进行所有作业工作。
将凭借感觉进行的操作转化为数据的话，就能够根据细致的计算，调整温度、水分量，使之能够稳定地达成最佳状态。
将创业以来传承的技术和最新的技术相结合，为制作让顾客满意的烧酒，每天都在努力提高品质的酿造厂。
ACCESS
宫崎县日南市今町2-1-16INFORMATION
［电话］0987-25-1746 （松の露酒造合名会社）
［传真］0987-25-3812
［营业时间］8:00～17:00
［定休日］不定时休息
［停车场］有
［URL］http://www.matsunotsuyu.co.jp/
