景點資訊 “美食”
以平成宮崎酵母釀造
「松之露 別選」是使用精選甘薯及米麴，再搭配上新開發的平成宮崎酵母釀造而成的道地番薯燒酒，
其利用番薯燒酒原有的鮮味及甜味，營造出清爽順口的口感。
「平成宮崎酵母」為宮崎縣食品開發中心睽違55年新開發出的燒酒酵母，
這種酵母是從約200種野生酵母中篩選出來的，
比以前所使用的宮崎酵母更容易繁殖，能夠更容易的將原料轉化成酒精，相當適合用來製造燒酒。
- 度數：25度
- 容量：1800毫升
- 主要原料：甘薯、米麴
ACCESS
宮崎縣日南市今町2丁目1番16号INFORMATION
［來電］0987-25-1746 （松之露酒造合名会社 ）
