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飫肥の伝統の味
日南銘菓「飫肥せんべい」は、城下町飫肥で生まれた伝統の味を今に伝える手造りのお菓子。
最中のようなパリッとした外側の生地を砂糖蜜ではり合わせた、ふわっとした口溶けと、素朴で上品な甘さが特徴です。
原料はもち米と砂糖のみ。
お茶受けに、贈答用に、日南を代表するお菓子として喜ばれています。
創業は昭和初期。今は3代目が切り盛りしています。
また、飫肥の天ぷら「びび天」も販売しております。
「びび」とは日南の言葉で魚のこと。
シイラや鯵がベースの魚のすり身と豆腐を混ぜ、味を整えて揚げた天ぷらです。
1枚から販売しているので、味見・小腹が減った飫肥散策のお供に最適です。
ACCESS
宮崎県日南市今町2-1-12INFORMATION
［TEL］0987-25-2272
［FAX］0987-25-1693
［営業時間］9:00～17:00（定休日：日曜）
［駐車場］有
［WEBサイト］http://obisenbei.jp
