景點資訊 “美食”
飫肥的傳統點心
保持從大正時代傳承至今的外型與技法，使用備長炭一枚枚地燒烤煎餅。
在淡淡的甜味與如同威化餅一般的口感中，還有著因炭烤而凸顯而出的香氣。
由店主的祖母輩所創立，伯父與母親繼承後，傳承至今已是第4代，
事實上在傳承到母親那一代時曾休業了一陣子，但許多人都期盼著我們能夠繼續營業下去，因此現在的店主便辭去了工作以繼承家業，可說是多年來備受當地居民喜愛的老店。
店裡的煎餅使用糯米及砂糖為基本原料，再混合了芝麻與茶葉來製作。
此外，在特定的季節（3～5月）還會加入魁蒿。店舖位於220號線上。
ACCESS
宮崎縣日南市飫肥8-1-11INFORMATION
［來電］0987-25-1722 （泰平煎餅本舗）
