景點資訊 “景觀”
傳承了百年歷史的味道與香氣
「安藤商店」擁有創立百年的歷史,是一家於飫肥販售並製造味噌與醬油的商家。
飫肥人在以前就常常將味噌運用在料理之中,就連「飫肥天婦羅」也有用到味噌。
無添加物並使用日本國產鹽的在地味噌,具有融合了回甘的香氣與鮮味的令人懷念的味道。
此外,使用精選原料、古老作法與天然釀造方式,花費大量心力與時間所製造出的「手工一番搾整顆大豆醬油」,以及讓生魚片本身更添風味的「生魚片甘口醬油」,能夠保證食物的美味更加凸顯。 「安藤商店」除了販售「麥味噌」,以及結合了大麥、白米、玄米及糯米等原料的「混合味噌」外,還有口味與普通味噌截然不同的「黑豆味噌」,
其特殊的口味相當受到歡迎,獲得了許多來自外縣的訂單。
不僅如此,由於安藤先生很會畫畫,因此商品的標籤也使用了安藤先生的版畫作品。
ACCESS
宮崎県日南市飫肥6-7-38INFORMATION
[來電]0987-25-1638
[傳真]0987-25-1702
[開放時間]9:00~17:00
[公休日]無
[停車場]無