景點資訊 “景觀”
傳承了百年歷史的味道與香氣
「安藤商店」擁有創立百年的歷史，是一家於飫肥販售並製造味噌與醬油的商家。
飫肥人在以前就常常將味噌運用在料理之中，就連「飫肥天婦羅」也有用到味噌。
無添加物並使用日本國產鹽的在地味噌，具有融合了回甘的香氣與鮮味的令人懷念的味道。
此外，使用精選原料、古老作法與天然釀造方式，花費大量心力與時間所製造出的「手工一番搾整顆大豆醬油」，以及讓生魚片本身更添風味的「生魚片甘口醬油」，能夠保證食物的美味更加凸顯。 「安藤商店」除了販售「麥味噌」，以及結合了大麥、白米、玄米及糯米等原料的「混合味噌」外，還有口味與普通味噌截然不同的「黑豆味噌」，
其特殊的口味相當受到歡迎，獲得了許多來自外縣的訂單。
不僅如此，由於安藤先生很會畫畫，因此商品的標籤也使用了安藤先生的版畫作品。
ACCESS
宮崎県日南市飫肥6-7-38INFORMATION
［來電］0987-25-1638
［傳真］0987-25-1702
［開放時間］9:00～17:00
［公休日］無
［停車場］無
